Токусен Генмайча

Описание товара

Токусен Генмайча (гэммайтя в точной транслитерации) с добавлением матча (маття). По сути, это высококачественная сенча (сэнтя) с добавлением прожаренного риса и настоящего японского матча, что, безусловно, является дополнительной изюминкой этого чая и придаёт вкусу дополнительные нотки.

В составе этого чая добавлено меньше риса, и больше сенчи, что дает ему более горький вкус, и аромат сенчи и матча.

Правильно заваренный генмайча потрясающе густой. Он ароматный настолько, что аромат ощущается в нескольких метрах от чайника.

Настой изумрудный. Из-за большего добавления сенчи, чай приобретает горьковатый вкус. Аромат немного морской, как у матчи, немного травянистый, как у сенчи.

Заваривать очень горячей водой – 95-98 г, иначе он не раскроет свои качества. Пить его можно, когда рис начнёт опускаться на дно чайника.

На 8 г заварки – 320 мл. Заваривают 30 секунд.

Свойства