Генмайча-01
Генмайча-02
Токусен-Генмайча

Токусен Генмайча

310 руб.5 600 руб.

Токусен Генмайча: производитель Маэдакинзабуро  (前田金三郎),
место сбора – Префектура Сидзуока
Очистить выбор
Артикул: Т-05 Категория:

Описание товара

Токусен Генмайча (гэммайтя в точной транслитерации) с добавлением матча (маття). По сути, это высококачественная сенча (сэнтя) с добавлением прожаренного риса и настоящего японского матча, что, безусловно, является дополнительной изюминкой этого чая и придаёт вкусу дополнительные нотки.
В составе этого чая добавлено меньше риса, и больше сенчи, что дает ему более горький вкус, и аромат сенчи и матча.
Правильно заваренный генмайча потрясающе густой. Он ароматный настолько, что аромат ощущается в нескольких метрах от чайника.
Настой изумрудный. Из-за большего добавления сенчи, чай приобретает горьковатый вкус. Аромат немного морской, как у матчи, немного травянистый, как у сенчи.
Заваривать очень горячей водой – 95-98 г, иначе он не раскроет свои качества. Пить его можно, когда рис начнёт опускаться на дно чайника.
На 8 г заварки – 320 мл. Заваривают 30 секунд.

Свойства

Вес

50 г, 100 г, 1000 г