Ходзича
Ходзича-01
Ходзича-чай

Ходзича

310 руб.5 600 руб.

Токусен Ходзича: производитель Маэдакинзабуро  (前田金三郎),
место сбора – Префектура Сидзуока
Очистить выбор
Артикул: Т-04 Категория:

Описание товара

Ходзича (ほうじ茶 — в точной транслитерации «ходзитя»)  считается зелёным чаем. Темный цвет листьев получается из-за необычного способа производства — этот чай не ферментируют, а обжаривают при высокой температуре в фарфоровой посуде на древесных углях.
Помимо мягкого вкуса с ореховыми нотками, и интенсивного, яркого аромата, к достоинствам этого чая можно отнести необыкновенно низкое содержание кофеина. В Японии его пьют даже очень пожилые люди и беременные женщины.
Ходзича отлично утоляет жажду как в горячем, так и в холодном виде, а из-за низкого содержания кофеина его можно пить в любое время суток — даже на ночь.
Способ приготовления: возьмите белую фарфоровую посуду (заварной чайник на 350 мл), положите 4 чайных ложки Ходзича (8 гр), залейте горячей водой с температурой 80 — 85°C, подождите 20 — 30 секунд и разлейте чай по чашкам.
Не оставляйте вместе заварку и воду надолго, иначе чай будет горчить!

Свойства

Вес

50 г, 100 г, 1000 г