Матча
Матча-02
Матча-01
Матча

Матча

370 руб.6 700 руб.

Сидзуока Матча (Койча), производитель Маэдакинзабуро  (前田金三郎),
место сбора – Префектура Сидзуока
Очистить выбор
Артикул: Т-01 Категория:

Описание товара

Матча изготовливается из сухого листа Тэнча.  В Японии матча используется в качестве пищевой добавки к различным десертам и напиткам для придания дополнительного вкуса.
Матча (маття в точной транслитерации) – это порошковый чай, изготовленный из сухого листа Тэнча (тэнтя). Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом.
Методов заваривания этого чая много, но мы остановимся на классическом – Койтя.
Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 1-2 г заварки заливается 40-50 мл воды, прогретой до 80 гр. Медленно размешивая и взбивая венчиком, добиваются появления пенки и равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

Свойства

Вес

50 г, 100 г, 1000 г