Tokusen Matcha
Tokusen Matcha

Токусен Матча

465 руб.8 400 руб.

Токусен матча изготавливается из сухого листа Тэнча. В отличии от обычного Матча, Токусен матча больше подойдет к японской чайной церемонии.

Очистить выбор
Артикул: T-01-1_var-1 Категория:

Описание товара

 В Японии матча используется в качестве пищевой добавки к различным десертам и напиткам для придания дополнительного вкуса.
Матча (маття в точной транслитерации) – это порошковый чай, изготовленный из сухого листа Тэнча (тэнтя). Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом.
Методов заваривания этого чая много, но мы остановимся на классическом – Койтя.
Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 1-2 г заварки заливается 40-50 мл воды, прогретой до 80 гр. Медленно размешивая и взбивая венчиком, добиваются появления пенки и равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

Свойства

Вес

50 г, 100 г, 1000 г